【轻松】烟台张裕酒文化博物馆

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【轻松】烟台张裕酒文化博物馆

2024年07月06日 BB视讯

　　下面就是门票了。

　　在进入博物馆之前，有一大片张裕酒的展示

　　穿过厂区，厂区还是绿化很棒的。

　　终于到了大门了。

　　里面有各种形式的展览。

　　各种酒

　　全方位展示了古人是如何酿酒的。

　　张裕百年大酒窖是亚洲第一大酒窖，1894年破土动工，经三次改建，历时11年于1905年竣工。实际占地面积为2666方米，窖内面积为1976方米。酒窖深七米，距海岸线不足百米，低于海面一米，至今无渗漏。其精密的设计构造及严谨的工程质量堪称建筑史上一绝。窖内四季恒温，自然保持在摄氏1218度之间，对酒的陈酿非常有益。酒窖现为省级重点历史文物保护设施。它在供宾参观游览的同时还担负着陈酿贮酒的生任，窖内纵横八个拱洞，藏桶600多只，其7号洞保存有百年桶龄的老桶，这些老桶均为建厂初期由欧洲引进成型的橡木板材加工而成。特别是三个容量为公升15吨的大型橡木桶，桶高3米，两端直径为2.6米，桶宽为3.1米。据说该桶取材于法林茂山。此山所橡木，树龄达100年之久，锯开的桶材需陈放三年，经日晒雨淋，直至寄生出野山蘑菇并呈黑色才被选用。这三只大桶被人们惯地称为桶王，在1915年巴拿马太洋万博览会上一举夺得金奖的白兰地琼瑶浆红葡萄亦曾在三只桶王贮藏。这三只桶与地窖同龄，是百年地下大酒窖的见证，也是张裕酒文化的象征。窖内的酒桶由橡木制成，主要因为一橡木质地坚硬，抗浸泡，耐腐蚀，

　　通气性好，便于酒液的呼吸；二橡木含有鞣酸，鞣酸是白兰地呈琥珀色的源；三橡木属于草香型木质，可有效的增加白兰地的香气，使酒液芳香醇厚柔和。酒窖的五号拱洞，设置了一个古朴典雅的酒吧，宾们可以在这个酒吧欣赏着欧洲古典音乐品尝各种美酒，体味张裕古老的历史，接受酒文化的熏陶。在酒窖的八号拱洞，贮藏着公司各个年份所的瓶装酒。

　　珍品厅里全是珍品酒

　　接着就可以进入亚洲最古老的地下大酒窖了

　　这个台阶就是通往地下酒窖的

　　里面有很多的大木桶

　　还有三个大大的木桶之王。

　　出了酒窖，直接上二楼，里面全是酒啊

　　酒不醉人，人自醉，昏天黑地蹉跎了青春。

　　在这里可以装一瓶酒。

　　封盖时，就是用这个锤子一砸就封好了。

　　开销门票是80元。也有50元的，80元的可以装一瓶白兰地。50元的不能装走白兰地。

　　交通坐公交车18路可以直接到达大门口。

　　住宿建议住宿住在大海阳路，南大街一带，有各种档次的旅馆。